Biofertilizante de boñiga
Biol o «supermagro» sencillo · receta de Jairo Restrepo Rivera
Una preparación tradicional de estiércol fermentado: qué describe la receta, qué registrar y qué falta comprobar antes de usarla en un cultivo.
- 50 kilos de boñiga fresca
- 2 litros de leche cruda
- 2 litros de melaza
- 4 kilos de ceniza
En pocas palabras
Esta ficha documenta una preparación de boñiga fermentada sin aire, con leche, melaza y ceniza, descrita por Jairo Restrepo Rivera. Es una receta particular; «biofertilizante» también se usa para otros productos y procesos. Su composición, inocuidad y respuesta en los cultivos de NIDO están por validar.
Qué necesitas (para una caneca de 200 litros)
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Boñiga de vaca muy fresca | 50 kg |
| Leche cruda (o 4 litros de suero) | 2 litros |
| Melaza (o jugo de caña) | 2 litros |
| Ceniza de leña | 4 kg |
| Agua limpia, sin cloro | hasta completar 180 litros |
También: una caneca plástica de 200 litros con tapa hermética, una manguera y una botella con agua.
Paso a paso
- Disuelve la boñiga en unos 100 litros de agua dentro de la caneca.
- Aparte, disuelve la melaza y la leche en agua y agrégalas. Añade la ceniza y revuelve bien.
- Completa con agua hasta 180 litros. Deja libre el espacio de arriba para los gases.
- Tapa herméticamente. Saca una manguera por la tapa y mete la otra punta en una botella con agua: así sale el gas y no entra aire.
- La fuente describe fermentación a la sombra durante 20–30 días y hasta 60–90 en lugares fríos. Son tiempos de esa receta, no una comprobación de higienización ni de que el producto sea apto para aplicarlo.
Cómo saber si quedó bien
La fuente propone observar olor y color. Esas señales pueden advertir anomalías, pero un olor agradable o un color ámbar no demuestran inocuidad, composición ni eficacia. Fermentar estiércol no equivale a eliminar sus microorganismos patógenos. Registrar ingredientes, procedencia, fechas, temperatura y cualquier anomalía; acordar con acompañamiento técnico las comprobaciones necesarias para el uso previsto.
Cómo funciona
Las bacterias de la boñiga fresca fermentan sin aire. La melaza les da energía, la leche aporta proteínas y más microorganismos, y la ceniza, minerales. El resultado es un líquido con nutrientes disueltos y vida microbiana. El «supermagro» es la misma base, enriquecida con sales minerales.
Cómo aplicarlo
No fijamos una dosis universal: la recomendación debe identificar el cultivo, la composición del preparado, el método y el momento de uso. Los ejemplos volumétricos de la fuente no son equivalentes entre sí; no deben copiarse como una misma concentración. Colar no desinfecta. Una prueba en pocas plantas puede revelar daño vegetal, pero no demostrar seguridad alimentaria.
Haz y no hagas
- Haz: documentar la procedencia de todos los materiales. La apariencia sana del animal no garantiza ausencia de patógenos.
- Haz: verificar la calidad del agua para el proceso; lluvia o nacimiento no garantizan agua limpia.
- No hagas: sustituir el diagnóstico de fertilidad por una receta, ni confundir este proceso con compostaje controlado.
Fuentes y quién aportó
- Jairo Restrepo Rivera: El ABC de la agricultura orgánica y harina de rocas.
- INTA Argentina: supermagro.
Redacción del equipo de AHO!. Las recomendaciones de seguridad son nuestras. Falta validar tiempos y dosis con los agrónomos de la alianza.
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